Aliments les plus riches en vitamine E

La vitamine E connue pour ses bienfaits sur la beauté du corps, observe un rôle important dans la reproduction et intervient également dans le fonctionnement des cellules de l’organisme.

Parce que cette vitamine représente un antioxydant très efficace, son action est souvent couplée avec les vitamines A et C.

On retrouve facilement cette vitamine liposoluble dans la nourriture d’origine animale ou végétale : un apport en vitamine E peut être fourni en consommant des sources végétales telles que les légumes verts, les céréales, les huiles végétales et principalement les noix et amandes. Parmi les sources animales de vitamine E, on relève le jaune d’œuf, les produits laitiers et enfin les poissons gras.

Grâce au tableau suivant, retrouvez le classement de ces aliments d’origine animale ou végétale en fonction de leur apport en vitamine E défini ici en milligrammes (mg) pour 100 grammes consommés.